GUÍA PARA ESCOGER ALIMENTOS SALUDABLES EN EL SUPERMERCADO

2. Priorizar Alimentos Frescos y Enteros:

• Elegir Frutas y Verduras Frescas: 

Seleccionar frutas y vegetales frescos en lugar de opciones enlatadas o congeladas, ya que los frescos suelen tener un mayor valor nutricional y menos conservantes o azúcares añadidos. Optar por vegetales de colores vibrantes, como pimientos, zanahorias, o espinacas, ya que los colores intensos indican un alto contenido de fitonutrientes, que son beneficiosos para la salud.

• Comprender las Etiquetas Nutricionales:

Para frutas o verduras preempaquetadas, verificar en la etiqueta la ausencia de ingredientes adicionales como azúcares o sodio, garantizando así una elección más saludable y natural.

• Proteínas Magras y Variadas:

Aparte del pollo y la carne, animar a los padres a incluir proteínas como huevos, legumbres (frijoles, lentejas) y pescados como el salmón, que son ricos en omega-3 y ayudan en el desarrollo cerebral.

• Elegir Carbohidratos Complejos:

Reemplazar los carbohidratos simples como el pan blanco y las galletas por alternativas más saludables como el arroz integral, la quinoa o plátano verde.

Beneficios de Priorizar Alimentos Frescos y Enteros para sus Hijos:

a) Mayor Valor Nutricional: 

Los alimentos frescos mantienen vitaminas y minerales esenciales que promueven un crecimiento saludable, una energía constante y una mejor concentración, ayudando a sus hijos a rendir tanto física como mentalmente.

b) Reducción de Ingredientes Procesados: 

Al minimizar el consumo de conservantes y azúcares añadidos, favorece una alimentación más limpia y natural. Esto apoya una salud metabólica y cardiovascular adecuada desde la niñez, y también ayuda a establecer hábitos duraderos.

c) Apoyo en la Digestión y Control de Peso: 

Los alimentos frescos, ricos en fibra, ayudan a mantener la salud digestiva y la sensación de saciedad, evitando el consumo excesivo de calorías y el riesgo de sobrepeso en el futuro.

d) Desarrollo del Paladar y Gusto Natural: 

Al exponer a los niños a sabores y texturas naturales, ellos se vuelven más receptivos a los alimentos saludables y variados, formando un paladar que favorecerá su alimentación a largo plazo.

e) Ejemplo de Consumo Responsable y Local: 

Comprar productos frescos en mercados locales no solo es una manera más sustentable de consumir, sino que también les enseña a sus hijos el valor del comercio local y el cuidado del entorno.

Además, contribuyes con:

• Apoyo al Crecimiento: 

Los alimentos frescos aportan vitaminas y minerales necesarios para el crecimiento saludable.

• Energía Constante: 

Su contenido nutricional promueve energía sostenida para las actividades diarias.

• Mejora de la Concentración: 

Estos nutrientes también favorecen el rendimiento mental, ayudando a mantener la atención y el aprendizaje de los niños.

"Porque hasta el Camino más Largo Comienza Dando el Primer Paso"

En conclusión, al fomentar hábitos de compra saludables, los padres están haciendo un regalo invaluable a sus hijos. Desde una lista de alimentos equilibrada hasta la elección de productos frescos y naturales, cada decisión contribuye a nutrir sus cuerpos y mentes en crecimiento. 

Desde la perspectiva nutricional y deportiva, priorizar alimentos frescos y evitar ultraprocesados ayuda a mantener una dieta rica en nutrientes esenciales y libre de aditivos perjudiciales, además de ser clave para optimizar el rendimiento deportivo en los niños.